盒饭加热设备生产厂家大小可根据用户产量进行设计

盒饭加热设备专业生产厂家设备大小可根据客户产量进行合理性设计盒饭微波加热杀菌设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。

快餐盒饭加热设备用于加热熟食食品，食品受到微波能的辐射而被加热。它能穿透食品内部在较短时间内将食品温度升高，与此同时还能将食品中的有害细菌同时杀死，保留食品中的营养成份和保持传统风味，延长食品的 保质期，对提高产品质量均有显着效果。因此微波能技术的应用更加显示出它的重要性。微波能的特殊功能在较短时间加热食品，并能获得杀菌消毒的温度，将食品中的大肠杆菌杀死。当食品加热温度得到80-，保持温度只需2--3分钟，细菌的菌总数大为降低，**于传统加热方法。同时适应于各种或商务区盒饭配送较多的生活圈；如：展览馆、展会中心、大型体育运动场馆、学校饭堂、密集商务中心或步行街里的商务大厦等。

工艺流程：厨房煮炒-分餐-速冻-包装-冷藏-配送-微波加热杀菌-就餐型号根据产量定做 电源输入：三相380±10PHZ;输出微波功率：60KW（功率可调）频率：2450MHz±50MHz设备（长×宽×高）:10350mm×1900mm×1700mm微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2符合GB5226电气安全标准微波加热设备产量（650~700g/盒）：1200盒/小时（冷链）2400盒/小时（热链）微波技术用于加热熟食食品，食品受到微波能的辐射而被加热。其原理、微波能就是高频振荡产生了热能，它能穿透食品内部在较短时间内将食品温度升高，与此同时还能将食品中的有害细菌同时杀死，保留食品中的营养成份和保持传统风味，延长食品的保值期，对提高产品质量均有显着效果。因此微波能技术的应用更加显示出它的重要性。微波能的特殊功能在较短时间加热食品，并能获得杀菌消毒的温度，将食品中的大肠杆菌杀死。当食品加热温度得到80--90℃，保持温度只需2--3分钟，细菌的菌总数大为降低，**于传统加热方法。从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式或转炉式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌，起到了效果。盒饭微波加热杀菌设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌,经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。由本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生、消毒灭菌速度快，加热均匀性好等特点，本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。在大城市大多数配餐企业，都采用了此种设备。因为这些公司生产的盒饭，产量比较大，为了保鲜都进冷库储存，到送餐时都需要微波快速回温。